Speli rosiile si le tai bucati apoi le pui la fiert impreuna cu sarea si frunza de telina spalata si tocata. Adaugi untul sau margarina. Dupa ce se ingroasa sosul il treci prin sita si adaugi o pastila de zaharina dizolvata in putina branza si oua.
Notite:
La preparatele din carne se inlocuieste untul cu ulei.