Imprimare
Compot de morcov si coarne
Compot de morcov si coarne

Autor: Mihaela Elena Nedelculici, Sibiu

Voturi:  Point1Point2Point3Point4Point5

(3Voturi)

Descriere:

Reteta culinara - compot de morcovi si coarne

Ingredientele retetei culinare:

=> 1 kg zahar

=> 4 pahare de apa

=> 4 pahare de morcov dat prin razatoarea mare

=> 3 pahare cu coarne cu samburi

=> 1 lingura zeama de lamaie

=> albus de ou


Prepararea retetei culinare:
           Se face un sirop subtire dintr-un kg zahar si 4 pahare apa. Dupa ce siropul s-a legat putin, se adauga 4 pahare de morcov dat prin razatoarea mare. Cand morcovul este aproape fiert (20 min) se adauga 3 pahare cu coarne cu samburi cu tot, in prealabil alese si spalate. Se fierbe in continuare inca 20 minute. Se adauga 1 lingura zeama de lamaie si se mai dau 2-3 clocote. Se toarna in borcane fierbinte. Se leaga cu celofan ungand cu albus de ou pentru a face priza cu borcanele.
Notite:

- 45 min fierbere

Pofta buna!

{loadposition articole}

 

Detail feed in/out Arata sau ascunde detaliile retetei
Timp de preparare:
over 2,5 h
Dificultate:
Normal
Portii:
peste 11 serviri
Cantitate:
4 kg
Tara/Regiune:
Romania
Costul unei portii:
neprecizat
Ultima actualizare:
Sb 28 nov 2009 14:12:15 +0000
Vizualizata:
2355

 

 

Joomla SEO powered by JoomSEF