Reteta culinara - cartofi inabusiti cu usturoi

Ingredientele retetei culinare:

=> 6 cartofi albi potriviti

=> 2 morcovi

=> 4-5 catei de usturoi

=> ulei

=> 2 linguri margarina

=> piper boabe

=> 2 foi dafin

=> 1 legatura patrunjel tocat proaspat

=> sare

=> 1 lingurita bulion

Prepararea retetei culinare:

Cureti cartofii si mocovii, ii speli, tai cartofii felii, iar morcovii rondele. Incingi uleiul intr-o craticioara, adaugi cartofii si morcovii si amesteci continuu timp de 5 minute. Adaugi si margarina, mai tii 1 minut pe foc, apoi torni apa cat sa acopere cartofii (nu foarte marunt). Pui boabele de piper, foile de dafin si acoperi mancarea cu un capac. Fierbi inabusit la foc domol 30 de minute. In acest timp pisezi usturoiul si la final il adaugi in macare. Sarezi dupa gust, adaugi si bulionul, mai dai intr-un clocot sid ai cratita deoparte.

Notite:

- Fierbere: 30 minute

E buna calda cu muraturi si patrunjel verde deasupra. Pofta buna!

{loadposition articole}

Arata sau ascunde detaliile retetei

Timp de preparare:

45 min

Dificultate:

Normal

Portii:

8 serviri

Cantitate:

neprecizat

Tara/Regiune:

Romania

Costul unei portii:

neprecizat

Ultima actualizare:

Du 29 nov 2009 03:28:40 +0200

Vizualizata:

2556