Autor: Trif Cosmina, Alba Iulia

Voturi:  

(9Voturi)

          Se ung fileurile cu ulei de masline si se stropesc cu zeama de lamaie. Se prajesc pe gratarul incins, pe ambele parti. Se scot pe un platou cald si se pastreaza acoperite, pana in momentul servirii. Se incinge ulei intr-o tigaie, se caleste ceapa taiata cat mai marunt si se adauga fasolea. se lasa 15 minute la calit, la foc potrivit, se amesteca in vas din cand in cand. Se adauga mararul taiat marunt si nuca. Se mai lasa vasul pe foc 3 minute si apoi se adauga hreanul ras. 

Se serveste pestele cu garnitura de fasole.

{loadposition articole}