Imprimare
Mixt gril
Mixt gril

Autor: Malcea Valentina

Voturi:  Point1Point2Point3Point4Point5

(1Voturi)

Descriere:

Reteta - Mixt gril

Ingredientele retetei culinare:

=> 200g ceafa de porc

=> 200g ficat de vitel

=> 250g carnaciori oltenesti

=> 200g piept de pui

=> 200g muschi de vita

=> 1 lingura mustar

=> 1 lingurita cimbru uscat

=>  50ml vin rosu

=> 1 capatana usturoi

=> 150ml ulei

=> 250g smantana

=> 1 leg patrunjel

=> 1 lingurita boia dulce

=> 2 linguri otet

=> sare si piper


Prepararea retetei culinare:

                Speli bine carnea, o scurgi de apa, o stergeti cu un servet de bucatarie, ungeti-o cu mustar si puneti-o intr-un castron. Turnati peste ea 50ml ulei si presarati cu boia, cimbru, sare si piper si amestecati bine. Puneti carnea pe gratarul bine incins si frigeti-o 20 de minute, stropind-o din cand in cand cu vin, pana cand se patrunde bine si se rumeneste pe toate partile. Intre timp, pisati usturoiul cu ceva sare grunjoasa si frecati-l cu uleiul ramas, turnandu-l putin cate putin si amestecand incontinu ca la maioneza. Adaugati apoi smantana si patrunjelul tocat marunt si omogenizati bine.

Notite:
Serviti carnea taiata in bucatele cu garnitura de cartofi copti in coaja si cu mujdei.

{loadposition articole}

 

Detail feed in/out Arata sau ascunde detaliile retetei
Timp de preparare:
5 min
Dificultate:
Simplu
Portii:
4 serviri
Cantitate:
1,7 kg
Tara/Regiune:
Romania
Costul unei portii:
neprecizat
Ultima actualizare:
Sb 28 nov 2009 16:12:24 +0000
Vizualizata:
2094

 

 

Joomla SEO powered by JoomSEF