Reteta: Tort de zahar ars

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Pui 400 g zahar intr-o cratita sa se caramelizeze, tapetezi cratita cu zaharul. Amesteci 8 oua batute spuma cu laptele. Torni in cratita si dai la copt pana se rumeneste putin. Intre timp, pregatesti blatul: bati spuma albusurile, adaugi zaharul, galbenusurile, pui faina, praful de copt si vanilia si torni compozitia obtinuta peste zaharul ars si dai in continuare la copt pana se coace blatul. Dupa ce s-a copt, il scoti, il lasi in tava pana se raceste complet, il scoti din tava, apoi il ornezi cu frisca si il dai la rece. Este un tort foarte aspectuos si foarte bun.

Pofta buna!