Reteta: Tort cu praf de inghetata

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Pentru blat se separa ouale. Se bat albusurile spuma, se pune cate putin zahar pana rezulta o bezea. Separat se amesteca galbenusurile cu apa, apoi se pu, amestecand usor, peste albusuri. Se pune apoi faina, incorporand usor cu lingura. Se tapeteaza o cratita de 3l, se rastoarna compozitia si se da la cuptor la foc mic la inceput. Se taie blatul in 3 parti, cand este rece se insiropeaza cu siropul ( obtinut la rece prin dizolvarea zaharului intr-o cana de apa si arome ). Crema se face cu mixerul batand frisca cu laptele. Se pune crema intre blaturi ( punand mai putin lapte, va fi foarte consistenta ).

Pofta buna!