Reteta: Tort cu crema de cacao

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Bati albusurile cu zaharul, apoi adaugi pe rand galbenusurile, faina in ploaie, cacaua si praful de copt. Torni compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si il cod la foc potrivit.

• Freci ouale cu zaharul, adaugi si cacaua si fierbi totul pe baie de aburi aproximativ 20-25 de minute. Dupe ce crema s-a racit incorporezi treptat margarina frecata spuma lingura cu lingura. Pregatesti apoi un sirop din 3 linguri de zahar caramelizate cu o cana de apa, 3 linguri zahar si o fiora de esenta de rom.   Daca-ti place adaugi si coaja rasa de lamaie. Tai apoi blatul in trei parti pe care le insiropezi, apoi asezi pe un platou o parte de blat, intinzi o treime din crema, a doua parte de blat, crema, ultima parte din blat si iarasi crema. Ornezi dupa cum iti place: cu crema, cu frisca sau cu ciocolata rasa.

Pofta buna!