Reteta: Tort cu crema

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Freci galbenusurile cu zaharul, torni uleiul putin cate putin, apoi incorporezi pe rand faina, esenta de vanilie, praful de copt si albusurile batute spuma. Torni compozitia intr-o forma rotunda unsa cu unt si tapetata cu faina si o coci la foc potrivit timp de 35 de minute. Pregatesti apoi crema: amesteci galbenusurile cu laptele, zaharul, faina, esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie, pui compozitia pe foc mic si o fierbi pana se ingroasa. O dai deoparte si o lasi sa se raceasca. Apoi asamblezi tortul: dupa ce s-a copt si s-a racit blatul, il tai in jumatate, il insiropezi cu un sirop fiert dintr-o cana de apa, 2 linguri zahar si o esenta de vanilie. Umpli blatul cu crema recita si imbraci si decorezi tortul cu frisca.

Pofta buna!