Reteta: Salata de ardei copti

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Ardeii ii coci uniform, intorcandu-i mereu pe o parte si pe alta pe o tabla incinsa. Dupa ce s-au copt, ii pui intr-un castron, ii presari cu sare si ii acoperi 20 de minute ca sa se inmoaie pielita si sa se curete mai usor. Ii cureti de coaja, ii speli, ii asezi intr-un castron si torni otetul in care ai dizolvat zaharul. La urma pui uleiul si putina apa. Noi ii sevim la cartofi pai, la piure cu friptura sau la pilaf.

Pofta buna!