Reteta: Salata cu sunca si branzeturi

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Tai cascavalul si sunca in cubulete. Speli salata verde frunza cu frunza si o lasi sa se scurga. Cureti hreanul, apoi il razi fin. Speli mararul si il toci marunt. Speli gogosarii si castravetii murati. Cureti de cotoare si seminte gogosarii si ardeii grasi. Cureti de coaja castravetii proaspeti, merele si portocalele. Tai in cubulete legumele conservate in otet, castravetii proaspeti, merele si feliile de portocala, iar ardeii grasi in fasii. Dizolvi zaharul in zeama de lamaie.

• Faci un sos din iaurt, smantana, zeama de lamaie, hreanul ras si mararul. Sarezi si condimentezi dupa gust, apoi il amesteci cu legumele si fructele. Pui salata intr-un bol decorat cu frunze de salata verde.

Pofta buna!