Reteta: Varza mica umpluta

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Varza mica o fierbi in apa cu sare si sare de lamaie pana se lasa foile. Carnea (amestec vita si porc) o amesteci cu slanina taiata cubulete mici, le calesti cu ceapa, piper, boia dulce, cimbru. Amesteci cu orezul curatat, spalat si inmuiat. Umpli verzele, dupa care le asezi in tava. Adaugi morcovi si radacina de patrunjel curatate si taiate pe lung. Se serveste cu sos facut din faina, zahar ars si zeama de lamaie.

Pofta buna!