Reteta: Pasca cu smantana

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cu aluatul se acopera fundul si marginile unei tavi (cratita) rotunde pentru tort care a fost unsa inainte cu ulei.     Peste aceasta foaie se toarna crema din 800 g smantana tinuta timp de 10 ore intr-un tifon dublu pe faina de porumb pentru a scoate tot zerul din ea. Smantana se amesteca cu 6 galbenusuri frecate cu 300 g zahar, 6 albusuri batute spuma, 3 linguri faina de grau, arome. Dupe preferinta, se pun cacao si stafide, sare dupa gust, zahar vanilat.

Pofta buna!