Reteta: Triunghiuri fragede

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Freci untul spuma si-l amesteci cu branza trecuta prin sita, bicarbonatul stins cu otet, sare dupa gust, presari si faina in ploaie si framanti o coca elastica. O infasori apoi intr-un stergar curat si o dai la frigider pentru 1-2 ore. Imparti aluatul in doua parti egale din care intinzi doua foi pe care le tai patrate cu latura de 7 cm. Amesteci nuca macinata cu gemul si zaharul, pui o lingurita din aceasta umplutura pe fiecare bucata de aluat. Indoi aluatul ca sa rezulte un triunghi si presezi marginile ca sa nu se dezlipeasca la copt. Ungi apoi triunghiurile cu ou batut, le asezi intr-o tava tapetata cu faina si le  dai la cuptor pentru 25 de minute.

PRET: 15 RON- 18 buc
COACERE: 25 de minute
PREGATIRE: 2h si 15 minute