Reteta: Trandafiri din aluat de uscatele

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Intr-un castron amesteci ouale cu galbenusurile, untul, smantana, esenta de rom, un praf de sare, adaugi faina si framanti pane obtii un aluat mai vartos, care se intinde usor. Intinzi o foaie rotunda de 2 mm grosime, apoi o tai in rondele cu 3 pahare de marimi diferite (unul de apa, unul de vin si unul de lichior). Treci marginea paharelor prin faina ca se nu se lipeasca aluatul. Crestezi marginea fiecarei rondele in 5 locuri, cam pana la julatatea lor. Ungi rondeaua mare in mijloc cu putin albus (numai cat pui un deget), peste ea asezi rondeaua mijlocie, o ungi si pe aceasta in mijloc cu albus, apoi rondeaua mica, apasand peste toate ca sa se lipeasca.
• Dupa ce sunt gata toate, le prajesti in ulei fierbinte, dar le asezi in ulei cu partea de deasupra in jos ca se se formeze petalele unui trandafir. Il prajesti pe fiecare parte 3-4 minute, fara sa il rumenesti  prea tare. Cand sunt gata toti trandafirii ii pudrezi cu zahar cu aroma de vanili, apoi in mijlocul fiecarui trandafir pui cate o boaba de visina sau cireasa din dulceata.

Pofta buna!