Reteta: Tort diplomat

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Amesteci galbenusurile cu zaharul, coaja de lamaie si 1 1/2 cana lapte. Pui crema pe baie de aburi, cand incepe sa fiarba adaugi faina care a fost amestecata cu laptele si strecurata. Amesteci incontinuu cu o lingura de lemn pana se ingroasa compozitia, dupa care o pui la racit. Cand prima compozitie este calduta, adaugi gelatina si amesteci si dupa aceea pui 1 kg frisca batuta, apoi totul se amesteca pana la omogenizare.
• Pui compozitia intr-o tava tapetata cu staniol. Deasupra asezi piscoturile pe care le-ai inmuiat putin in suc sau lapte. Lasi compozitia in frigider pana a doua zi. Dupe aceea tortul se rastoarna pe o tava, se ia folia de staniol si se orneaza cu restul de frisca, diferite modele.

Pofta buna!