Reteta: Rulada cu ciocolata

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Bati pe bain-marie ouale cu zaharul pana se ingroasa. Dupa ce s-au racit amesteci usor cu untul frecat, ciocolata topita si coniacul. Pregatesti blatul asa: freci galbenusurile cu zaharul. Adaugi faina in ploaie dupa care pui si albusurile batute spuma. Torni compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Coci la cuptor 15 minute. Rastorni pe un prosop umezit si rulezi. Dupa cateva minute intinzi o parte din crema de ciocolata si rulezi din nou.

• Rulada se imbraca in restul de crema. Lasi la rece 30 de minute.

Pofta buna!