Reteta: Prajitura cu fructe de padure

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Separi albusurile de galbenusuri, bati albusurile spuma, adaugi praful de copt, stins cu otet, zaharul si bati bine sau mixezi pana la dizolvarea cristalelor de zahar. Amesteci si galbenusurile, adaugi faina in ploaie, omogenizezi bine.

• Adaugi uleiul la urma si amesteci totul. Separat, amesteci fructele cu 5-6 linguri de zahar, dupa care le scurgi bine. Ungi tava cu unt sau ulei, o tapetezi cu faina (o tava mare), pui compozitia in tava, apoi presari fructele pregatite (mure, afine, zmeura). Dai tava la cuptor circa 40 de minute. Dupa ce s-a racit, o tai si o pudrezi cu zahar. Aceasta este o prajitura rapida, o poti face indiferent de sezon, este simpla si pe gustul tuturor. Eu locuiesc la oras, dar de cate ori merg la tara, la parinti si la soacra, fac ceva dulce si credetima de fiecare data sunt asteptata cu drag.

• Poti sa o faci si cu: visine, cirese, nuci, branza dulce, cacao, struguri, zmeura, afine, mure.

Pofta buna!