Reteta: Prajitura cu doua creme si foi cu bulion

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cum procedezei pentru foi: amesteci faina Galmopan cu apa, adaugi pe rand sucul de rosii, uleiul, zaharul si amoniacul stins cu otet si framanti un aluat elastic pe care il imparti in patru parti. Intinzi apoi din fiecare parte cate o foaie pe care o coci pe dosul tavii timp de 8-10 minute.

• Pregatesti crema 1: adaugi in apa faina Galmopan si zaharul obisnuit si fierbi compozitia pe foc mic pana se ingroasa. O lasi sa se raceasca, apoi adaugi margarina frecata cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Dai crema la rece pentru 25 de minute. Pentru crema 2 amesteci gemul cu cacaua. Asezi apoi o foaie pe o planseta, intinzi jumatate din crema cu gem, asezi a doua foaie, intinzi toata crema de vanilie, a treia foaie, crema de gem ramasa si ultima foaie. Acoperi prajitura cu un stergar curat si o lasi intr-un loc racoros pana doua zi cand o tai bucati.

Pofta buna!