Reteta: Lebede cu frisca

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Pui la fiert apa cu uleiul si un praf de sare si cand clocoteste adaugi toata faina amestecand repede ca sa nu se formeze cocoloase. Lasi compozitia deoparte si dupa ce s-a racit, pui pe rand ouale si omogenizezi aluatul format. Ungi o tava cu putin ulei si pui intr-o punga cateva linguri de aluat si faci 10 bastonase, care vor fi gaturile lebedelor. Din aluatul ramas iei cate o lingura si formezi in tava 10 gogosele lunguiete (corpul). Dai apoi tava la cuptor, la foc iute, pentru 10-15 minute. Dupa ce s-au copt, le lasi sa se raceasca, apoi tai cate un capac (pe care il dai deoparte) gogoselelor coapte si le umpli cu frisca. Tai apoi in doua si capacul lasat deoparte si-ti vor iesi aripile pe care le infingi in frisca. Atasezi apoi fiecarei gogosele pregatite cate un bastonas, adica "gatul" si lebedele sunt gata.

Pofta buna!