Reteta: Chec cu ciocolata si vin

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Incingi cuptorul cu ceva timp mai devreme de a pune checul la cuptor. De asemenea si forma pentru chec o ungi cu grasime si o tapetezi cu faina inainte de a prepara checul. Apoi separi ouale. Bati cu mixerul untul moale cu zahar. Inglobezi pe rand cele 4 galbenusuri. Amesteci bine dupa fiecare galbenus.

• Amesteci faina cu praful de copt, scortisoara, cacaua, ciocolata tocata. Pui totul cu crema de unt, alternand cu vinul rosu. Bati albusul de ou separat si il inglobezi cu un tel in compozitia cu unt. Torni aluatul in forma pregatita si nivelezi. Coci la cuptor vreme de circa 60 minute. Scoti si lasi circa 10 minute sa se racoreasca in forma. Dupe aceea il rastorni pe un gratar si-l lasi sa se raceasca complet. Pudrezi cu zahar. Pentru a fi mai gustos, poti sa acoperi checul cu un val de frisca batuta cu vanilie.

Pofta buna!