Reteta: Tocanita cu soia

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Fierbi soia in apa clocotita cu sare timp de 20 de minute. In acest timp cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in uleiul incins. Adaugi pasta de rosii sau rosiile decojite si taiate marunt, torni si putina apa si le lasi sa se inabuse. Dupa ce s-a inmuiat ceapa, potrivesti gustul de sare si piper, adaugi foile de dafin si soia fiarta si scursa bine. Lasi sa fiarba 5-10 minute ca sa-si ia gustul, apoi torni jumatate din cantitatea de vin. Dupa ce scade zeama, torni si vinul ramas, pui usturoiul pisat si mai fierbi totul 15 minute. Cand mancarea e gata, iei cratita de pe foc si presari patrunjelul tocat. Tocanita este foarte buna cu mamaliguta si muraturi.

Pofta buna!