Reteta: Mancare de telina

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti bine telina, o speli si o tai felii mai groase. Cureti ceapa si morcovii, le speli si le dai pe razatoarea mare. Intr-o cratita, pui telina, uleiul si apa cat sa le acopere bine si le lasi sa fiarba aproximativ 20 minute, apoi adaugi ceapa, mararul, gogosarul, taiate marunt. Adaugi apoi ciupercile si maslinele taiate, frunzele de dafin, piper, sare si paharul cu apa si vin si le lasi sa mai fiarba circa 20 minute. La final, pui bulion si verdeata tocata marunt si mai fierbi 5-7 minute.

Pofta buna!