Reteta: Placinta de peste cu ciuperci

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti si speli pestele, apoi il pui la fiert in apa cu sare pentru 15 minute. Tai feliute ciupercile curatate si le calesti in unt. Dupa ce a fiert pestele il scurgi, il cureti de oase si potrivesti de sare si piper. Cand ciupercile sunt gata, le amesteci cu smantana si pui sare dupa gust. Intinzi jumatate din aluat intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina, pui pestele dezosat, apoi ciupercile cu smantana si acoperi cu aluatul ramas. Ungi placinta cu oul batut si o dai la cuptor pentru 35 de minute.

Pofta buna!