Reteta: Hamsii in sos picant de legume

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti hamsiile, le speli, le usuci, le treci prin faina si le prajesti in baie de ulei. Separat, in 2-3 linguri de ulei, calesti ceapa taiata julien, morcovii rondele, ardeiul fasii scurte, cu boabele de piper si foile de dafin, sare. Adaugi rosiile taiate felii si potrivesti dupa gust de sare si boia. Dupa 5 minute, cand rosiile au fiert, adaugi hamsiile si mai lasi sa inabuse cateva minute. La servit presari marar verde tocat si pentru cine doreste zeama de lamaie.

Pofta buna!