« Culinare »

Retete

Adauga site favoritSeteaza ca Pagina de StartPrinteaza paginaImpartaseste PaginaSalveaza pagina ca si PDFTrimite prin E-Mail aceasta pagina

Retete sarbatori - Tochitura dobrogeana Imprimare Email
Scris de Iuliana Tudorache, Tulcea   

Reteta: Tochitura dobrogeana

Ingredientele retetei culinare:

=> 500 g pulpa de porc;

=> 200 g rinichi;

=> 1 ceapa mare;

=> 1-2 rosii;

=> 1 salata verde;

=> ulei; 

=> 200 g telemea de oaie;

=> 100 ml otet;

=> usturoi;

 
 

Prepararea retetei culinare:

  •       Lasi rinichii o ora in apa rece, in care ai pus o lingura de otet, dupa care ii tai cubulete. Tai si carnea la fel, dupa care inabusi bucatile in ulei si putina apa. Toci ceapa si usturoiul si le adaugi peste carne. Lasi sa fiarba la foc potrivit circa 1 ora. Cand servesti, asezi eventual foi de salata pe marginea farfuriei, in mijloc tochitura, iar deasupra presari telemeaua rasa si decorezi cu felii de rosii. Bineinteles, nu va lipsi mamaliguta.
 
Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza
Tags:
Comments
Comentariu nou Cautare RSS
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Web:
Titlu:
:D:angry::angry-red::evil::idea::love::x:no-comments::ooo::pirate::?::(
:sleep::););)):0
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
 

Pastrare gutuie

             Se culeg toamna tarziu ( octombrie ). Dupa ce se culeg trebuie pastrate cel putin 2-3 saptamani pe polite sau ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Pastrare conopida, praz

              Conopida - se inveleste in frunzele ei verzi si se leaga bine. Se poate inveli si in ziare si ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Eliminare miros butoi

            Elimina mirosul neplacut al butoiului astfel:            Muraturile de iarna se fac si in butoiase de stejar a caror marime depinde ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Sfaturi conserve

              Sucul de rosii - pentru a tine iarna, nu e obligatoriu sa-i puneti conservanti! Este suficient ca din momentul ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Mai multe articole in sectiunea: Sfaturi

Autentificare