Reteta: Sunca macerata in vin

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

          Pui intr-un vas incapator: vinul, apa, sarea, usturoiul bine zdrobit si foile de dafin. Se omogenizeaza bine amestecul. Acoperi sunca cu maceratul din vin ( eventual mai completezi cu apa cat sa fie acoperite bine ). Timp de o saptamana le tii in acest amestec si le mai intorci din cand in cand pe ambele parti. Le scoti, le legi cu sfoara si le dai la frig 1 zi ca sa se zvante bine. Cand sunca s-a zvantat, o dai la fum pana capata o culoare aurie.

Pofta buna!