|
Scris de Claudia Molnar, Timis
|
|
Reteta: Oua pestrite si cu frunze decorate
Ingredientele retetei culinare:
|
=> oua;
=> vopsea inchisa la culoare ( verde, albastru, mov, nu rosu si galben );
=> ceapa rosie si alba;
=> iarba;
=> detergent;
=> apa;
=> 1 lingura sare;
=> otet;
|
|
|
| |
Prepararea retetei culinare:
- Pregatesc ouale, vopseaua inchisa la culoare ( verde, albastru, mov, dar nu rosu si galben ), ciorapi curati de matase cat mai subtiri ( ca sa absoarba multa vopsea ), foarfece, ata, ceapa rosie si alba, iarba. Degresez ouale cu un burete si putin detergent, le limpezesc si le pun la fiert intr-o cratita intinsa cu apa sa le acopere. Adaug 1 lingura sare ( care mareste rezistenta cojii oului ) si 1 lingura otet si le fierb 10 minute la foc mic.
- In acest timp pregatesc vopselele dupa instructiunile de pe plic si adaug in plus 2 linguri otet in fiecare vas, ca sa prinda frumos. Cand ouale sunt fierte sting focul, dar nu scurg apa din cratita. Scot pe rand cate un ou cald si ud, il tavalesc prin ceapa rosie tocata marunt, apoi prin ceapa alba si prin iarba, il infasor in ciorap, leg foarte strans cu ata si-l introduc in vopsea pentru 1-2 minute. Scot apoi oul din vopsea, tai ciorapul si pun oul putin sub jet de apa la robinet, sa inlatur frunzele. Prin aceasta metoda oul iese pestrit, cu alb unde a fost iarba, rosiatic de la ceapa rosie, nunate de maro de la ceapa alba si fondul in vopseaua in care il pui.
|
| |
|
Notite:
Pofta buna!
|
|
|
Ultima actualizare în Sâmbătă, 12 Martie 2011 01:28 |