Reteta: Vinete cu oua fierte si cascaval la cuptor

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Speli vinetele, le tai felii pe lungime, le presari cu sare, le treci prin faina si le prajesti in ulei incins. Fierbi apoi ouale tari si cand sunt gata le decojesti si le tai felii. Asezi apoi intr-un vas un strat de vinete, unul de felii de oua si unul de felii de cascaval. Cureti apoi usturoiul,il tai bucati, il calesti in ulei, adaugi rosiile curatate de coaja si pasate si lasi sosul pe foc 10 minute. La final presari busuiocul, potrivesti de sare si torni sosul in vas peste cascaval. Dai apoi totul la cuptor pentru 25 de minute.

Pofta buna!