Reteta: Chiftelute de vinete cu carne

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Coci vinetele, le cureti de coaja, le toci si le amesteci cu carnea inabusita in prealabil cu ceapa si trecuta prin masina de tocat. Dupa ce s-au racit, le amesteci cu 2 oua, verdeata tocata, sare, piper,
usturoi pisat si putina faina. Faci chiftelute pe care le tavalesti prin faina si le prajesti in ulei incins. Le asezi apoi intr-o tava si le dai la cuptor pentru 10 minute. Le mananci cu smantana sau sos de rosii.

Pofta buna!