Reteta: Vinete cu rosii la cuptor

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Tai vinetele felii, le oparesti in apa cu sare si le lasi sa se scurga, apoi le prajesti in ulei incins. Tai ceapa solzisori si o calesti impreuna cu usturoiul taiat marunt.

• Rosiile le oparesti, le cureti de coaja si le tai felii rotunde.

• Asezi intr-un vas un strat de vinete, unul de rosii, unul de ceapa, apoi presari condimentele, verdeata tocata, torni uleiul ramas, o ceasca de apa sau supa si le dai la cuptor.

O poti manca rece sau calda, garnisita cu smantana.

Pofta buna!