Reteta: Vinete cu masline

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti vinetele si le tai in 4 bucati (sau rondele) cu un cutit inoxidabil. Le pui sa se inabuse in ulei si apoi le dai sare. Le asezi intr-un vas adanc impreuna cu ceapa calita separat, rosiile decojite si taiate sferturi, maslinele fara samburi, usturoiul pisat, sarea, vinul si restul de ulei. Introduci vasul la cuptor, la foc mic, cam 35 de minute. Scoti mancarea pe un platou si o presari cu verdeata tocata marunt.

E foarte buan si rece!

Pofta buna!