Reteta: Vinete cu ardei si rosii la cuptor

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Tai vinetele felii groase, le sarezi si le lasi sa se scurga. Le dai apoi prin faina si le prajesti in untdelemn. Inabusi cepele si ardeii taiati subtiri. Cand sunt gata le iei de pe foc si le amesteci cu rosiile taiate in sferturi, verdeata tocata, sare si usturoiul taiat marunt. Asezi apoi intr-un vas uns cu untdelemn un rand de vinete, un rand de ardei cu rosii si termini cu vinete. Presari verdeata tocata si dai pentru 20 de minute la cuptor.

Pofta buna!