Reteta: Varza pane

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti varza de frunzele ofilite, cureti si cotorul - dar nu-l scoti! Tai varza felii cam de 2 cm (ca pepenele). Fierbi varza in apa clocotita aproximativ 10 minute (sa nu se inmoaie prea tare), o scurgi si o lasi se se raceasca. Intre timp, pregatesti aluatul pentru pane (albusurile batute spuma cu sare, galbenusurile si faina, facultativ pui piper). Treci fiecare felie de varza prin aluat si o prajesti in uleiul incins.

Poti sa o servesti cu cascaval sau telemea rasa deasupra, insotita de o salata de sezon.

Pofta buna!