Reteta: Urzici amestecate

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• 1 kg urzici se oparesc 5 minute, apoi se scot, se scurg de zeama si se dau prin masina de tocat. Intr-o tigaie se pun la calit 2-3 cepe, apoi se adauga pasta de urzici, lasandu-se 2-3 minute la foc mic. Zeama de urzici se amesteca cu 2-3 linguri de faina alba, apoi se toarna peste ceapa si urzicile calite. Se mai adauga usturoi si piper dupa gust, lasandu-se la foc mic 10-15 minute.

• La aceasta reteta, pe care o stiu de la mama-soacra, eu adaug un piure facut din 2-3 cartofi fierti. In final, se obtine o mancare de post foarte buna.

• Imediat dupa consumarea acestei mancari ma simt mai usoara, efectul depurativ al urzicii facandu-se simtit imediat.

Pofta buna!