Reteta: Sarmale de zarzavat

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Fierbi capatana de varza in apa sarata pana este pe jumatate gata. Desfaci foile una cate una, indepartandu-le cotorul. Morcovii si telina le fierbi, tai cubulete si le inabusi cu putina smantana si zeama de legume. Amesteci cu orezul fiert, oul, verdeata tocata si putina margarina. Condimentezi dupe gust. Pe foile de varza pregatite pui umplutura. Rasucesti si asezi sarmalele intr-o cratita. Deasupra torni sosul preparat din smantana slaba, faina si zeama in care au fiert legumele si le dai la cuptor.

Pofta buna!