Reteta: Perisoare din cartofi la cuptor

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Se amesteca ingredientele de mai sus pana se omogenizeaza foarte bine. Inmuiem mana in apa rece si formam perisoare mai mari pe care le asezam intr-o tava. Turnam putin ulei si bagam la cuptor. Intre timp, intr-o tigaie punem un pic de ulei, sucul de rosii ( sau bulionul )si adaugam putina faina. Amestecam cu lingura de lemn si lasam sa fiarba putin pana se ingroasa. In acest moment se rade cascavalul, se rastoarna sosul peste perisoare si bagam din nou la cuptor pentru cinci minute. Cand este gata, se presara patrunjel tocat.

Pofta buna!