Reteta: Fasole verde pentru iarna

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Speli fasolea si ardeii, apoi le tai bucatele. Zarzavatul il toci si nu pui decat jumatate din frunzele patrunjelului si ale telinei. Restul de frunze eu le pun cu sare, tot pentru iarna. Intr-o cratita de 20 de l asezi alernativ un strat de zarzavat, apoi unul de fasole, astfel incat deasupra sa fie fasole.

• Dai cratita la foc pentru 2 ore si nu amesteci , ci o invarti pe foc , cum procedezi la sarmale. Apoi pui fasolea in borcane si o lasi sa se odihneasca asa pana a doua zi, cand mai pui putin ulei deasupra si legi borcanele sau le capsezi.

Pofta buna!