Reteta: Dovlecei cu ardei copti

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Alegi dovlecei tineri, ii cureti de coaja si ii tai rondele, cam de 1 cm grosime, pe care le inabusi in ulei. Le iei de pe foc, le lasi sa se raceasca si le amesteci cu ardei grasi copti si cojiti ( taiati fasii ). Potrivesti de sare si pui in borcane, pe care le sterilizezi circa 40 de minute pe baie de aburi.

Ii consumi in salata cu ceapa taiata pestisori si otet de mere.

Pofta buna!