Reteta: Chiftelute din vinete

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Coci vinetele ca pentru salata, le toci si le amesteci cu painea inmuiata in apa calda si stoarsa. Adaugi apoi ceapa data pe razatoare si calita cu putin ulei, oul, 2 linguri ulei, usturoi tocat, faina, 1/2 lingurita sare, marar tocat, piper si amesteci foarte bine. lei cu lingurita din compozitie, treci chiftelutele prin faina si le prajesti in ulei incins. Le mananci calde, cu telemea rasa deasupra sau cu sos de rosii condimentat.

Pofta buna!