Reteta: Chiftele cu dovlecei si vinete

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Speli dovlecelul si il dai pe razatoare, il presari cu sare si il lasi la scurs. Speli vanata, o cureti de coaja, o dai pe razatoare, o stropesti cu putina zeama de lamaie si o sarezi. Cureti cartofii, ii pui 10 minute la fiert, apoi ii dai pe razatoare. Storci toate legumele, le amesteci cu oul, ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, cimbrul, faina, sare si piper. Formezi chiftelute, pe care le prajesti in ulei incins si le scoti pe servetele de hartie. Sunt gustoase atat calde, cat si reci.

Pofta buna!