Reteta: Castraveti umpluti cu legume

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Lasi castravetii pentru 1 ora la desarat. Cureti telina, ceapa si morcovul, le dai pe razatoare si le calesti in ulei.

• Desfaci faina intr-o ceasca de apa, adaugi pasta de rosii si torni totul peste legumele calite. Pui si mazarea, potrivesti de sare si piper si lasi 5 minute totul pe foc. Scurgi castravetii, le tai cate un capacel si le scoti miezul cu o lingurita. Ii umpli cu amestecul de legume, ii asezi intr-o craticioara si torni apa cat sa-i acopere. Daca-ti mai ramane amestec de legume, il adaugi in cratita si dai totul la cuptor pentru 30-40 de minute. Sunt mai buni calzi.

Pofta buna!