Reteta: Ardei umpluti in varza

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti cartofii, ii speli si ii scobesti cu o lingurita. Freci cu putina sare si usturoi pisat si pe dinauntru si pe dinafara. Carnea tocata o amesteci cu chiftele inmuiate in putin lapte si stoarse, ouale, ceapa tocata si putin aurita, sare, piper, usturoi pisat si Delikat pentru Sarmalute. Speli frunzele de varza si le fierbi 10 minute in apa sarata. Le lasi apoi la scurs. Umpli cartofii si ii invelesti in cate o frunza. Ii asezi strans, unul langa altul, intr-o cratita mare (ca pentru sarmale). Torni deasupra apa cat cuprinde si acoperi cu capacul. Lasi sa fiarba inabusit o ora si ii aduci la masa cu smantana alaturi.

Pofta buna!