Reteta: Cotlet de miel impanat cu costita afumata si usturoi

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Speli carnea si o crestezi din loc in loc. Cureti usturoiul si tai cateii in jumatate, tai bucatele si costita, apoi impanezi cotletul cu usturoi si costita. Ungi carnea cu ulei si apoi presari sare, piper si condiment dupa gust si o dai la cuptor intr-o tava in care ai pus ulei si putina bere. Scoti cotletul din cand in cand si-l stropesti cu restul de bere si putin ulei, ca sa se fragezeasca. Atunci cand cotletul e bine patruns si rumenit, il scoti pe un platou, il tai bucati pe care le aduci la masa alaturi de piure de spanac sau de cartofi.

Pofta buna!