Reteta culinara de post - Prajitura glazurata cu blat din gem

          Pui stafidele la inmuiat in apa calda pentru 20 de minute. Amesteci zaharul cu apa, adaugi uleiul, stafidele scurse, gemul, faina amestecata cu praful de copt si vanilia. Omogenizezi compozitia, o torni intr-o tava unsa cu margarina si topetata cu faina (L=26 cm; l=19cm) si o coci la foc potrivit 30-35 de minute. Pregatesti in acest timp glazura: Fierbi apa cu zaharul si cacaua, adaugi margarina si mai lasi sa dea intr-un clocot, doua. Dupa ce s-a copt si s-a racit prajitura, o tai bucati, torni glazura fierbinte si presari nuca macinata.

Pofta buna!