Reteta culinara de post - Prajitura cu mere si budinca

          Ungi o tava adanca cu pachetul de margarina astfel incat stratul sa fie destul de gros. Intr-un vas amesteci grisul cu zaharul si lingurita de bicarbonat. In alt vas razi cele 2 kg de mere cu coaja cu tot. Asezi apoi in tava unsa un strat din amestecul cu gris, apoi un strat de mere si continui pana termini cu un strat de mere. Fiecare strat sa nu fie mia gros de un deget.

          Coci prajitura in cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit, aproximativ 1 ora. Dupa ce prajitura s-a copt o lasi sa se raceasca. In acest timp pregatesti budinca. Dizolvi praful de budinci in 100 ml suc, iar sucul ramas il pui la fiert. Cand sucul da in clcot adaugi 6 linguri de zahar si cele doua budinci dizolvate. Lasi sa fiarba si amesteci tot timpul pana se ingroasa. Torni calda budinca peste prajitura din tava. Dupa ce s-a racit tai prajitura cu un cutit umezit in apa rece in felii mai inguste.

Este gustoasa si are un aspect placut.