Reteta culinara - Placinta cu mere si foi de morcovi

         Amesteci morcovii rasi fin cu zaharul, uleiul, borsul, adaugi faina in ploaie si bicarbonatul stins. Framanti aluatul si-l lasi sa se odihneasca pana pregatesti umplutura: Cureti merele de coaja si samburi, le dai pe razatoarea mare si le presezi bine de zeama. Imparti aluatul in jumatate si intinzi doua foi de 5 mm grosime. Asezi o foaie intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina, pui merele rase, presari zaharul si scortisoara, acoperi cu cealalta foaie si dai prajitura la cuptor pentru 35-40 de minute.

30 minute pregatire si 40 de minute coacerea.

Doar racita, o presari cu zahar pudra sau scortisoara.