Reteta culinara - musaca de morcovi cu orez; post

          Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in 50ml ulei. Cureti morcovii, ii tai rondele si ii fierbi in apa cu putina sare. Desfaci ciupercile din conserva, le speli bine, le adaugi peste ceapa, le calesti impreuna si dupa 10 minute adaugi si orezul. torni 1 cana de apa si amestecti in continuare. Dupa ce a fiert orezul, il dai deoparte, potrivesti de sare si piper si adaugi verdeata tocata.

          Dupa ce au fiert morcovii ii scoti si adaugi zeama in care au fiert peste orez. Ungi o tava cu ulei, presari pesmetul, asezi jumatate din morcovii fierti, apoi compozitia de oraz si morcovii ramasi. Dai tava la cuptor pentru 40 de minute.

Pofta buna!