Reteta culinara - Icre de post

           Se pun la fiert 300-400 g apa si cand aceasta da in clocot se adauga, in ploaie, 100-150 g gris. Pentru culoare, se pune si 1/2 lingurita de boia dulce. Se amesteca boiaua, pana se omogenizeaza si se lasa sa se raceasca. Apoi se adauga putin cate putin 100g ulei, amestecandu-se cu o lingura de lemn. Se pune si ceapa tocata marunt, sare si piper, dupa gust. Totul se acreste cu zeama de la o lamaie.

Pofta buna!