Reteta: Supa crema de telina

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Cureti telina, o speli, o tai cubulete si o pui la fiert cu 2 l ape clocotita si un praf de sare. Dupe ce a fiert, strecori telina, o pasezi, adaugi treptat zeama ramasa si dai totul intr-un clocot. Desfaci faina in 100 ml apa, pui 3 linguri de ulei, sare si piper dupe gust, fierbi compozitia pana se ingroasa si o adaugi in supa. O mai dai in 2-3 clocote, tragi oala de pe foc, adaugi margarina si presari frunzele de telina tocata. Pregatesti apoi crutoanele: tai painea cubulete, o prajesti in ulei si aduci crutoanele la masa alaturi de supa fierbinte.

Pofta buna!